第28章 肉香撲鼻石髓飯（2）
“阿貴，過來搭把手，這會兒需要你幫忙了！”沈依依衝李貴喊道。
李貴連忙跑過去，看著簸箕裡的一大堆筒子骨，問道：“我該做什麼？”
沈依依遞給他一根筒子骨，道：“把骨頭上的肉拆下來，裝進碗裡。”
她一麵說著，一麵示範，一會兒功夫就把骨頭上七零八落的肉，拆得乾乾淨淨。
這些筒子骨，即便他買得是稍貴的那種，也冇幾錢肉，拆下來有什麼用？李貴疑惑萬分，越來越弄不懂沈依依要做什麼了。
因為肉少，拆起來倒是挺快的，不到兩刻鐘，就隻剩下一堆光禿禿的骨頭，和一碗零零碎碎的肉了。
拆了三十斤筒子骨，就得一碗肉，這李貴把碗遞給沈依依，好奇問道：“林小姐，你這是要做什麼飯？”
“石髓飯呀。”沈依依說著，看了看屋外的日頭，“時候不早了，怕是有客人要來了，你到前麵去吧。”
李貴應了一聲，上前堂去了。
沈依依升起灶火，刷淨大鍋，開始用熬好的大骨湯煮飯，並遵循當代人的飲食習慣，加入石髓粉，調了味。她守在旁邊，看著火候，在米飯將熟未熟之時，把剛才拆下來的肉碎撒進去，均勻地鋪了一層。
她蓋上鍋蓋，繼續煮飯，總覺得少了點什麼，心想明天得讓李貴買點小青菜，燙熟了擱進去才好。
第一撥客人進店，李貴到廚房來通知沈依依的時候，正趕上石髓飯起鍋，滿屋骨湯香和肉香，讓他忍不住深深地嗅了一下鼻子：“這真的是石髓飯？怎麼可能這麼香？！”
這個時代的人，拿大骨和米同煮，短短的時間，完全無法熬煮出大骨的精髓，當然不會這麼香了。沈依依盛起一碗石髓飯，遞給李貴：“來了幾位客人？要幾碗？”
李貴盯著碗裡的石髓飯，顧不上答她煮的石髓飯，居然是有肉的！雖然是零碎的肉，但那也是肉啊！
“這是剛才從骨頭上拆下來的肉？”李貴問道。
“對。客人們不是愛吃葷麼，那就給他們一點兒看得見的肉，雖然不多，聊勝於無吧。”沈依依說著，又問了他一遍，“你要幾碗？”
“先給我六碗，後麵還有。”李貴又不爭氣了，麵對這碗隻有零碎肉星，鐵定會被老李頭稱為粗鄙食物的石髓飯，狠狠地咽了一口口水。
沈依依盛飯的時候，眼角的餘光瞥見他在咽口水，遂道：“想吃？我待會兒給你留一碗。”這是他自己家的店，拘謹什麼，想吃就說唄。
“彆留了，這一鍋，估計待客都不夠，現在前麵已經二十來個客人了。”李貴搖搖頭，強迫自己把視線從肉髓飯上移開了。
中午才剛開始，就已經二十多個客人了？！可是他采買的食材，隻夠做三十碗！沈依依頓時一個頭兩個大，催著李貴再去買菜，自己則端起食盤，上前麵充當店小二去了。
石髓飯一亮相，就引起了店中客人的陣陣驚呼
“這飯裡有肉！”
“飯粒兒裡都是肉味！”
“太香了！這是我吃過的最香的石髓飯！”
從來冇有人在石髓飯裡吃到過肉，而且每碗才八十文，這太令人感動了！
北關門腳店的石髓飯裡有肉！
大概連沈依依自己都冇有料到，這消息在短短的半個時辰裡，就傳揚開去了。聞訊而來的客人一撥接著一撥，幾乎把店門都堵死了。
一共才三十碗，怎麼分？熬大骨湯需要時間，即便李貴買了菜回來，也現趕不出多少碗。但任憑沈依依如何苦口婆心，那些客人就是不肯走，非要等著吃一碗。
“你不是說，中午來吃飯的客人都趕時間嗎，怎麼會有空等在店裡不走？”沈依依跟李貴抱怨著，又是歡喜又是愁。
李貴有些哭笑不得：“我聽見他們議論了，他們說，今天肯定是因為廚子心情好，才在石髓飯裡擱肉，等明天來就冇了，所以一定要等到。”
“告訴他們，我每天心情都好，每天的石髓飯裡都有肉！”沈依依嘴上這樣說著，但誰會跟錢過不去，馬不停蹄地繼續熬大骨湯去了。
客人久聚不散，他們忙得暈頭轉向。小胡椒為了省錢，中午冇在外麵吃飯，趕著回來了，沈依依把她留在了廚房幫忙，添個人手，但饒是如此，他們還是忙得腳不沾地，恨不得生出三頭六臂來。
白哲手執一把未打開的折扇，立在北關門大街邊上，遠望城門近旁的破舊腳店。那腳店連塊正經酒旗都冇有，僅插了一把掃帚充數，寒酸至極，但生意卻好到爆，等著吃飯的客人大排長龍，都快排到大街上來了。
“有點意思。”白哲拿折扇敲了敲掌心，“沈依依昨日剛在腳店落腳，今天就掌勺當廚，讓破店枯木逢春了。”
重影從一株樹後走出來，皺了皺眉頭，“你乾的？”
“什麼？”白哲一愣。
“你不是說，你都安排好了麼？她留在這家腳店當廚師，是你暗中布的局？”重影問道。
白哲一哂：“她自甘墮落當個廚子，與我何乾？”
“不是你乾的，那你來看什麼？”重影問道。
“自然來看我想看的東西。”白哲啪地一聲把折扇打開，“不過時候可能還冇到，我們明日再來。”
“什麼時候還冇到？你的安排到底是什麼？”重影追問道。
白哲看了他一眼：“你今天的話很多。”
重影有一瞬的失聲，但很快就反唇還擊：“你也是第一次瞞著我行事！”
白哲用折扇隔空點了點他的肩：“行，不瞞你，你隨我來。”
重影緊隨他的腳步，折身去了前麵那條街，踏進了濟世堂。有年輕郎中迎了上來，就如同對待普通病患一般，將白哲領進了魯郎中的診室。
魯郎中見到白哲，立即起身，親自關上了房門。
白哲坐到桌邊，問道：“事情都安排好了？”
“公子請放心，都安排好了。”魯郎中恭敬作答，“六天過後，那位小姐的臉上必定會留疤，而且會很明顯，任她塗粉都遮不住。”