第五十五章 葡萄美酒家宴

“在我華夏古時，葡萄也稱為‘蒲桃、蒲萄、葡桃、蒲陶’，魏晉以及稍後的南北朝時期是我華夏葡萄酒生產的發展時期，從當時的文人名土的詩詞文賦中便可看出葡萄酒在當時的盛行之況。陸機在《飲酒樂》中寫道：‘蒲萄四時勞醇，琉璃千鐘舊賓。夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。春風秋月桓好，歡醉日月言新。’”李泰微笑道，手著握高腳杯的下麵，均勻地搖晃了一下酒杯，在把嘴唇湊到杯沿，用鼻子先聞聞芳香，然後淺泯一口，試試味道，然後一飲而儘，感受回味。

“四哥的喝法真怪，不過看起來挺優雅的”李治也舉起酒杯學起李泰來，看的旁人皆笑了起來。

唐朝時期，建築多為土木建築，而一般常人也多為席地而做，初唐時期，尚未流行椅子等物，尤其是什麼太師椅等，皆是以後才發展起來之物。李泰諸人皆席地坐於羈岸以後，人手一隻高腳杯，一些下酒菜，有王府樂師彈奏音樂，為這佳肴美宴增添風雅色彩。

“這葡萄酒的喝法嘛，最適合用高腳杯，手要握杯子的下麵，避免身體的溫度影響酒的口感，喝前均勻的搖晃酒杯，使酒氣散發，把嘴唇湊到杯沿，用鼻子先聞聞芳香，然後淺泯一口，試試味道，然後一飲而儘，感受回味。”李泰淡淡道。

“恩，如此喝法果然妙啊，以前為兄可隻管喝烈酒，因為，那樣才像真男兒，而這葡萄酒，過於優雅，乃是文人、學士所喜。今日一嘗，原來卻是如此美味啊，嗬嗬”李恪也同樣喝了不少，讚道。

“那庚信在他的七言詩《燕歌行》中則寫道：‘蒲桃一杯千日醉，無事九轉學神仙。定取金丹作幾服，能令華表得千年’言下之意，不如去飲一杯葡萄酒換來千日醉，或者為了長生去學煉丹的神仙。若能取得金丹作幾次服食，能象千年矗立的華表永享天年。詩中將飲用葡萄酒與服用長生不老的金丹相提並論，可見當時己認識到葡萄酒是一種健康飲料。怪不得，即便如魏征大人，亦同樣喜愛這葡萄酒，且，這酒卻也比一般的葡萄酒美味多了，怪不得四哥如此推崇魏征大人親手所釀之酒”合蒲公主李漱也出聲道，因為喝了不少葡萄酒而微微泛紅的臉帶，在燭光下顯得嬌豔無比。

“嗬嗬，那是當然，也不看看是誰所釀之酒，那可是我大唐名臣，魏征魏大人親手所釀，就算不美味，那亦是值得推崇，再且，魏大人釀製葡萄酒可是個中高手，又豈會有不美味之理？”李泰自得道，能穿越到初唐已經很不錯了，當上王爺，那是異常幸運，成為李世民的兒子，在後世是想也不敢想，畢竟，這白日夢，再好也是假啊。但是，能親口品嘗道魏征釀製的葡萄酒，嘿嘿，那可是要將後世人們嫉妒死的。不過，這魏大人釀的葡萄酒，自己穿越以前的李泰真的喝過麼？恐怕是因為特彆推崇之故，令那魏征也高興起來，也冇注意自己的言語，就一口答應了，且送來如此多之酒。

“的確是美味佳肴啊，趁今日如此良機，殿下何不做幾首詩呢？”武照嗓音醉美，雙眼迷離地看著李泰，那鮮豔的紅唇因為紅酒的滋潤，更顯的嬌豔欲滴，看得李泰有親上一口的衝動。

“是啊，如此良辰美酒，四弟何不來幾首大做，也讓為兄等見識見識四弟高見”李恪亦出聲道，聽得旁邊數人亦應和起來。

“那好，弟獻醜了”李泰淡然道，先舉起酒杯，飲了一口，眼珠子一轉，有了：

“此詩名為《對酒》‘蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷裡醉，芙蓉帳底奈君何’”李泰想了下就將詩仙李白的詩給搬了出來。

“好詩，將這葡萄酒的貴重和魅力體現出來，既能當女子嫁妝所用，又能令人寧願醉在酒中而不醒，的確是好詩啊”李恪喝彩道。

“三哥若是喜愛喝烈酒，弟這倒是又一種法子，不知三哥是否會喜歡”李泰突然想到了高昌國，史書記載，唐太宗從西域引入葡萄，；；丙卷記載:‘；；太宗破高昌，收馬乳葡萄種於苑，並得酒法，仍自損益之，造酒成綠色，芳香酷烈，味兼醍醐，長安始識其味也.但卻並非如此，在唐朝時期，蒸餾酒已經出現。貞觀時期，我國新疆地區便會製作蒸餾酒了；故“唐破高昌始得其法”，明唐代已出現了燒酒。也就是，我國在公元七世紀便有了蒸餾酒。

貞觀14年(公元640年)，唐破高昌，從高昌學來的葡萄栽培法及葡萄酒釀法在唐代延續了較長的曆史時期。但同樣，唐朝亦將蒸餾方法引進中原。因此有了唐代大詩人白居易詩雲：“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。”雍陶亦有“自到成都燒酒熟、不思身更入長安”之名句。李肇的《國史補》也記載有劍南之燒春”等等。

“哦，何法，四弟且道來聽聽”李恪一聽，立馬來了興趣。

“三哥，你要喝烈酒，等下回自己問四哥去，今天這是家宴，咱們飲酒論詩才對”李漱突然撒嬌道，令得李恪隻能無奈地將希望的目光看向李泰。

“三哥放心，近日，弟自會將這烈酒做出，送予三哥府邸，另外，這蒸餾酒源自高昌，相信不多數年，此法自會在我大唐流傳”李泰聳聳肩微笑道，而李恪則微微電力下頭，算是明白了，這高昌麼，嗬嗬，遲早是會被大唐所占的。

“四哥，你彆管三哥了，咱們喝這葡萄酒才是，你才做了一首詩，再來嘛”李漱那丫頭的確纏人，李泰搖了搖頭，無奈地再度想起詩來，當然，是盜用後人的詩了。

“芙蓉春帳，葡萄新釀，一聲金縷樽前唱。錦生香，翠成行，醒來猶問春無恙，花邊醉來能幾場。妝，黃四娘。狂，白侍郎。”李泰站起來，走了幾步，試著將元曲的一些也拿來糊弄糊弄，畢竟，老拿名人的是否太不自製了。

“舞低楊柳困佳人，醅潑葡萄醉晚春，詞翻芍藥分難韻。樂清閒物外身，生前且自醺醺。範蠡空遺像，劉伶誰上墳，衰草寒雲。”

“四哥，治怎麼都冇聽過此種體載啊，就連你做的詞都冇見過，不過，都是好詩啊”李治理亦是醉眼朦朧地道，屁孩酒量不怎麼行，喝多了就像是條死魚，僅會怕躺在地上挺兩下肚子，就冇了動靜。

“合蒲，上回讓你練的琵琶，練得如何了？”李泰聽到李治如此一問，心想自己反正在初唐，而貞觀一朝，在曆史上也就李世民一個有名的詩人，還頗好魏晉之風，喜歡華麗的辭藻，要等李治這高宗皇帝上位後，初唐的詩人才慢慢登上曆史舞台，開始將詩歌轉變，經曆初唐四傑等眾多詩人的努力，到玄宗開元年間，才會形成真正的唐詩吧，那麼，我現在所用，亦未必有何不妥之處，僅是將唐詩提前，也將宋詞提前拿出來罷了。如此一來，頓時想到了關於唐朝葡萄酒的千古絕唱王翰的《涼州詞》了。

“早就學會了，漱妹這就被大家彈奏一曲”李漱還算清醒，接過一位侍女遞去的琵琶彈了起來。