第八章 進步難
晚上十一點半，高典準備把手裡這點烤麵筋賣完就收攤回家。
麵粉還有，可是水冇了。
他的三輪車是電三輪，承重能力有限，不可能馱太多的水，而且還有麵粉、炭火、調料、烤架等等東西。
這兩天，高典心裡產生一個想法。
要不直接租一個門麵來賣烤麵筋，有門麵的話，自己就不會因為水不夠而困擾，同時很多事也要方便許多。
他現在屬於是流動商販，有時候城管不讓你擺攤，也隻能乖乖收好攤子離開。
可是有門麵就不一樣，隻要你不想關，隨時可以開著。
有了門麵之後，就可以請人，然後做大做強。
後麵這些是高典的臆想。
不過這事他遲遲冇有下定決心。
租門麵卻是要方便很多，甚至可以直接在門麵裡準備一張床，平時睡覺就睡在店裡，這樣一來還省的每個月的房租。
可問題是，一旦有了門麵，成本就會上升很多。
門麵的租金、水電氣以及其他的各種各樣費用加起來，有可能比現在賺的還少許多。
彆看高典現在隻是一輛三輪車，但是他成本低啊，每天賺的錢還真不少。
心裡正想著事呢，何芸走了過來。
“老板，五串烤麵筋。”
說著，她用手機支付了十塊錢。
何芸的動作太快，讓高典冇時間說話，等到錢都到賬了，高典才說到：“這個……不好意思啊，現在漲價了，賣三塊錢一串，這裡寫著。”
說著，高典指了指自己的牌子。
何芸一愣，看了眼牌子說到：“不好意思啊，我冇看到。”
說著，又轉了五塊錢。
高典笑道：“冇事冇事，五串是吧，你等會兒，我給你烤。”
何芸點了點頭。
高典一邊烤著麵筋，何芸在一旁等待著，覺著有些無聊，便主動搭話。
“老板，你這都是手工製作的？”何芸問到。
“對啊，我都是現場製作現場賣，不過你來遲了點，我今天的已經做完了。”高典說到。
何芸點了點頭道：“怪不得。這些天一直加班到十二點，也就今天下班的早點。”
“你們公司這麼辛苦？”高典問到。
“嗯～其實平時還好啦，隻是現在有個項目，客戶急著要，我們也隻能加班加點做出來。”何芸說。
“那還是挺辛苦的。”高典說到。
“嗯。”
何芸應了聲。
“哎好了，你的烤麵筋。”
高典把手裡烤好的麵筋遞過去。
“謝謝。”
何芸接了過來，或許是有些餓了，她輕輕咬了一口，嚼了嚼之後，何芸眼睛一亮說到：“老板，你這麵筋做的挺好吃的嘛。”
高典笑道：“是嗎？那就好。”
何芸也跟著笑了笑，轉身離去。
“慢走啊！”
高典在背後說了句。
等何芸離開之後，繼續等待著，不一會兒他剩下的麵筋也都賣了出去。
麵筋賣完，高典騎著三輪車回去。
回到家裡，高典按照之前的習慣，拿出一份麵粉開始製作烤麵筋。
有了白天的經驗，晚上他再跟著網上學習，進步還是很明顯的。
麵筋製作出來，他眼裡浮現評價。
“揉麵手法欠缺，麵粉與水比例不佳，普普通通的麵筋。”
這份評價也算不錯，可是高典卻冇有太過開心。
因為昨天也是這個評價，也就是說今天一天冇有任何進步。
其實高典想當然了，手藝的進步哪兒有這麼快？
一開始從不會到會一點，進步肯定是比較明顯的，幾乎是一天一個樣。可是越到後麵，進步是越慢的。有些人手藝到了瓶頸，可能一輩子也不會再有進步。
高典不知道這些，他隻覺得前幾天都有進步，偏偏今天冇有進步。
他打算再好好學習一下，看看是不是自己哪裡做錯了。
…………
話分兩頭。
何芸轉乘公交車回家，她租的地方也是一個老小區，不過相比於高典租的那種老小區就要好得多。
不僅環境好得多，房子裡也是裝修好的，基本的家用電器和家具是有的，自然價格要貴一些。
不過對於何芸來說也不是什麼多大的負擔，她並非一個人住，而是和自己的朋友一起合租的。
兩人分擔下來，和高典一個人住付的房租差不多。
她手裡拿著烤好的麵筋，本來五串隻剩下兩串了。
其餘的三串都被她在路上吃了。
一個女孩子，在外麵總是比較在意自己的形象，即便是現在很晚，也是一樣的。她吃也隻是小口小口的吃，不會吃的太快。
“小芸？”
何芸聽到有人叫自己，不由轉過頭一看，驚訝道：“魏大爺！是您啊。”
魏連章笑道：“你今天這麼晚才下班？”
“嗯，這幾天比較忙，下班都比較遲。”何芸點頭道。
“女孩子要注意身體，這身體才是革命的本錢，等你到了我這個歲數就知道身體健康多重要了。”魏連章說到。
“我知道，可是冇辦法呀。不說這個，魏大爺您今天這麼遲還在外麵？”何芸問到。
她和這位魏大爺挺熟悉的，在何芸感覺中，這位魏大爺是個好人。不過這位平時休息挺早，起來的也挺早。
今兒這麼晚了，還在外麵，著實讓何芸有些驚訝。
“今天去辦了點事，所以才這麼晚回來。”魏連章解釋了一句。
“這樣啊。”何芸點點頭。
忽然，魏連章看到何芸手上拿著的東西，不由說道：“這是烤麵筋？”
“嗯對，大爺您要不嘗一根？這烤麵筋挺好吃的。”何芸說到。
魏連章不可察覺的皺了皺眉頭，勸戒了一句：“小芸啊，外麵的烤麵筋還是少吃一些，有很多製作烤麵的作坊都有衛生問題。”
何芸說到：“魏大爺，您老就多慮了，這份烤麵筋是人家現做現賣的。”
“現做現賣？”
魏連章不由愣了一下。
“烤麵筋現做現賣？”魏連章又問了句。
“對啊。”何芸點了點頭。
魏連章啞然失笑，這麵筋製作起來很費時間，居然有人現做現賣……還真是挺有意思的。
“你自己注意就好，那我先回去了。”魏連章說到。
“好的，再見魏大爺。”何芸在後麵揮了揮手說到。
“再見。”魏連章笑了聲，快步回去了。
何芸咬著麵筋，這會兒的麵筋有些冷了，不太好吃，不過她還是吃了下去。
………………
反複觀看教學視頻之後，高典仍舊冇有發現什麼錯誤。冇有錯誤是不可能的，但是他就是發現不了。
自己看自己，難免會忽略很多地方，唯有旁人看的最清楚。
這個時候，高典覺得要是有個師父就好了，至少這些可以請教。
他歎了口氣，也不再多想。
或許是自己練習的不夠，等後麵就好了。
他開始洗漱，等什麼都弄好之後，高典盤腿坐在床上開始清點今天的收獲。
這幾乎是他一天中最高興的時間，這是他一天辛勤勞動所得。